ESTADO FENOLÓGICO DEL CULTIVO

PRÁCTICAS RECOMENDADAS, PROHIBIDAS, OBLIGATORIAS EN PRODUCCIÓN INTEGRADA
17 junio, 2019
REPORTAJE FOTOGRÁFICO
17 junio, 2019

ESTADO FENOLÓGICO DEL CULTIVO

A día de hoy toda la superficie está sembrada, siendo la superficie total  de Producción Integrada 1883,16 has.

Actualmente debido a las diferentes fechas de siembra se pueden encontrar  desde el estado fenológico 01 (Germinación-Emergencia) hasta el 03 (Plántulas de 4-5 hojas).

ARROZ (FASES FISIOLÓGICAS – ESTADOS FENOLÓGICOS)

 Fase vegetativa

01 Germinación

02 Emergencia-Plántula de 3 hojas

03 Plántula de 4-5 hojas

04 Principio de ahijado

05 Máximo ahijado

Fase reproductiva

06 Diferenciación de panícula

07 Alargamiento del tallo

08 Zurrón-Preñéz

09 Espigado

10 Floración

Fase de maduración

11 Grano lechoso

12 Grano pastoso

13 Grano duro

14 Cosecha (18-22% de humedad)

 Los estados fenológicos actuales más abundantes son los de:

 01 GERMINACIÓN – 02 EMERGENCIA

La germinación y el desarrollo de la plántula óptimo comienza cuando la dormancia de las semillas se rompe, esto se logra mediante la absorción de una adecuada cantidad de agua y la exposición a temperaturas entre 20-40ºC, óptima 30-35ºC. La dormancia (o latencia) de la semilla fue lograda dentro de los objetivos del mejoramiento a fin de impedir que la semilla no germine en la panoja antes de ser cosechada. En este sentido, las variedades modernas índicas tienen una fuerte latencia mientras que las variedades tradicionales (como Fortuna) carecen de la misma. Esto implica que los granos maduros de la variedad Fortuna podrían germinar en la panoja si las condiciones ambientales son favorables. El periodo de siembra a emergencia dura entre 5 a 30 días dependiendo de las condiciones ambientales (temperatura y humedad). Por ejemplo, en la zona templada sur de Corrientes y Entre Ríos, en las siembras tempranas de setiembre las emergencias no son anteriores a los 15 días de siembra.

Para cualquier consulta puedes ponerte en contacto con el técnico de Producción Integrada de Asaja-Cádiz.