II Simposio de Sanidad Animal

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II Simposio de Sanidad Animal

Con el firme objetivo de convertir estas jornadas en un punto de encuentro de todo el sector ganadero, Asaja-Cádiz, celebra el II Simposio de Sanidad Animal. Actividad subvencionada por la Junta de Andalucía a través de Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Tendrá lugar los días 28 y 29 de septiembre de 2017 en el Edificio CITEA del Parque Tecnológico Agroalimentario de Jerez (PTA). Sito en la AVDA. De la Innovación, 2, Planta -1. Guadalcacín. 11591. Localización: http://goo.gl/sxFmQI

PROGRAMA JUEVES, 28 DE SEPTIEMBRE DE 2017

08:30-09.00  Recepción e inscripción de los asistentes                                           

09:00-10:00  Inauguración del II Simposio de Sanidad Animal

Pedro Gallardo Barrena/ Presidente Asaja-Cádiz

Rodrigo Sánchez Haro/ Consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía

Mamen Sánchez Díaz/ Alcaldesa de Jerez de la Frontera

10:00-10:30  Pausa-café

10:30-11:30  Presentación del II Simposio de Sanidad Animal

Valentín Almansa de Lara/ Director general de Sanidad de la Producción Agraria. Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)

Rafael Olvera Porcel/ Director general de la Producción Agraria. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

11:30-12:30  Futuro de los Programas Sanitarios de las ADSG en Andalucía

Manuel Fernández Morente/ Jefe de Sanidad Animal. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

12:30-14:30  Cualidades de la carne de retinto en boca. Cata de las distintas partes de vacuno retinto. Importancia sanitaria

Luis Felipe Cervera Cottrell/ Presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta

14:30-16:30  Comida

16:30-18:30  Identificación de los problemas sanitarios actuales y su evolución previsible

Agustín González Sánchez/ Presidente de la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas

José Luis Sáez Llorente/ Jefe de área de Programas Sanitarios. Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)

Manuel Fernández Morente/ Jefe de Sanidad Animal. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

18:30-19:30 Apuntes históricos sobre la caza mayor y ganadería en el P.N. Los Alcornocales

Rafael Sánchez Vela / Ingeniero de Montes

19:30-20:30  Conclusiones

PROGRAMA VIERNES, 29 DE SEPTIEMBRE DE 2017

09:00-09:45 Situación del mercado en el sector de vacuno de carne

Mª Josefa Lueso/ Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos.  Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)

09:45-10:45  Mejora de los pastos naturales: Fertilización y manejo del pastoreo. Pautas de fertilización, dosis, tipos de fertilizantes, época y circunstancias más recomendables de aplicación

José Freire/ Director Comercial Fertiprado España S.L

10:45-11:15  Pausa-café

11:15-12:15  Evolución de la Cooperativa Ntra. Sra. Los Remedios-Picasat S.C.A. en el sector ganadero

Salvador Sánchez Vargas/ Veterinario Cooperativa de Los Remedios de Olvera

12:15-14:30 Cualidades de la carne de cerdo ibérico en boca. Cata de las distintas partes del cerdo ibérico. Importancia sanitaria

José Manuel Martín Villar/ Montesierra

14:30-16:30  Comida

16:30-19:00 Betalia: Soluciones de alto valor para la ganadería

Pablo Domínguez/ Director de estrategia de Betalia

19:00-20:00  Medidas para el control de la tuberculosis en fincas ganaderas y cotos de caza, y cómo el PATUBES nos puede ayudar

Mariana Boadella/  Grupo de Investigación SABIOTEC

20:00 Clausura

José Manuel Miranda Domínguez/ Delegado territorial en Cádiz de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía

Pedro Barato Triguero/ Presidente de Asaja-Nacional

Pedro Gallardo Barrena/ Presidente Asaja-Cádiz